2. Januar 2014

Schweinemedaillons auf die schnelle Art

Ein gutes und preisgünstiges Gericht wenn man keine Lust hat stundenlang in der Küche zu stehen...(ja, ich gebe es zu, ich hatte dieses Mal echt keinen Bock auf Gemüseschnippeln und Co.)


  • 300g Schweinemedaillons (gibts im Discounter)
  • 500g Rahmgemüse (TK)
  • ca. 400g Tagliatelle (frische aus der Kühlung)
  • Salz, Pfeffer, Öl
Rahmgemüse nach Anleitung im Topf erhitzen, Nudeln ebenso.
Fleisch abspülen, trocken tupfen und von beiden Seiten pfeffern.
Ins heiße Öl geben (Herd nicht auf höchster Stufe), und von beiden Seiten anbraten.
Die Medaillons sind fertig wenn sie noch leicht elastisch sind (oder ihr klaubt eins raus und schneidet es auf.) Danach salzen.
Dauert gesamt maximal 15 Minuten.

Guten Appetit!

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