Etwas schnelles, was ich schon als Teenie öfter fabriziert habe, ist das unten abgebildete überbackene Toast.
Backofen vorheizen, Ober und Unterhitze bei 225°.
Zwei Sandwichtoastscheiben im Toaster rösten, dünn Remoulade darauf verteilen, Tomatenpaprika auf einem Küchentuch abtupfen (sonst wird es zu flüssig) und eine Scheibe Schmelzkäse darauf geben.
Je nach Geschmack nun im Ofen überbacken, ich mag es nicht ganz so gebräunt...
das schöne, man kann das Rezept gut variieren;)
Guten Appetit!
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