Klein, fettig, lecker!! Auf YouTube bin ich auf ein ziemlich einfaches, aber verdammt leckeres Rezept für die kleinen Geflügelteile gestoßen, und weil ich mich nicht mit fremden Federn schmücke (und der gute Mann richtig gut erklären kann), verlinke ich euch einfach das Video dazu:
Bei uns gab es Pommes dazu, und statt der süßsauer Sauce dänische Remoulade, aber auch so war es richtig schmackhaft...
Hallo, ja, ich melde mich auch mal wieder... die Feiertage sind vorbei, und pünktlich dazu wimmelt es in den Medien von Diätversprechen, alle Jahre wieder halt. Dass ich nicht auf der Welle mitschwimme dürfte man ja mittlerweile wissen, allerdings möchte ich euch heute ein ganz schnelles und relativ(!) fettreduziertes Rezept für kalte Tage vorstellen. Für einen ordentlichen Topf Suppe braucht man:
1kg TK-Broccoli (der ist geschnitten und gerade im Winter günstiger als frischer)
2-3 Kartoffeln
etwa 300ml Gemüsebrühe
1 Becher Sahne
Salz, Pfeffer
Die Kartoffeln schälen und in kleine Viertel schneiden. Den Topf mit der Gemüsebrühe aufsetzen und Kartoffeln und Broccoli hinzufügen, Deckel drauf, aufkochen lassen und etwa 20-25 Minuten bei geringerer Hitze weiterköcheln lassen, bis der das Gemüse weich ist. Topfinhalt pürieren, mit Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken, alles nochmal heiß werden lassen, fertig. Ergibt eine sehr sämige Suppe, wer mag fügt eben noch einen Schuss Brühe hinzu.
Heute mal etwas ganz experimentelles. Ich hatte Lust auf etwas mit Fleisch, Gemüse und Reis, und folgendes Gemisch ist dabei heraus gekommen... die Inspiration war ein youtube-Video für Grillfleischmarinade. Die Marinade bereitet ihr am besten einen Tag vorher zu und lasst das Fleisch darin über Nacht ziehen. für 4-5 Personen (ich koche zwar immer für 3, aber meistens zu viel, also dürften etwa 2 Personen mehr satt werden) nehmt ihr:
1kg Putenbrust
1 Bund Petersilie (glatte)
4 Knoblauchzehen
1 Limette
Olivenöl
4 Paprika
1 Bund Frühlingszwiebeln
2 Zucchini
500g Reis (ich habe Patna genommen)
Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer
ferner benötigt ihr entweder eine große Pfanne, oder eine Wok. Darüber hinaus wäre eine Küchenmaschine gut, oder auch ein Stabmixer (und Platz im Kühlschrank).
Die Putenbrust wird mit kaltem Wasser abgespült und trockengetupft. Anschließend befreit ihr sie von Sehnen und allem was euch sonst noch stört (das dünne Häutchen kann dranbleiben) und schneidet das Fleisch in kleine Würfel und füllt es in eine Schüssel. Die Petersilie grob zupfen und in ein höheres Gefäß (oder Küchenmaschine) geben. Die geschälten Knoblauchzehen dazu und einige Spritzer Limette. Jetzt alles kleinmatschen (lassen) und etwas Olivenöl hinzufügen, so dass eine Marinade entsteht. Hiermit begießt ihr das Fleisch und rührt etwas um, so dass überall Marinade ist. Das ganze geht abgedeckt in den Kühlschrank, am besten über Nacht.
Am nächsten Tag müßt ihr nur noch das Gemüse und die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.
Weiter geht es mit dem Reis, alles in einen Topf, Salz dazu und mit Wasser auffüllen. Aufkochen lassen und auf niedriger Stufe abgedeckt ziehen lassen, dauert etwa 15 Minuten. In der Zeit könnt ihr die Wok vorbereiten, erhitzen und etwa 1-2 EL Öl einfüllen. Wenn es heiß ist, das Gemüse hinzugeben und kräftig anbraten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, und etwa 5 Minuten das Gemüse rühren.
Zwischendrin könnt ihr noch etwas von der Marinade einträufeln, bevor ihr das Fleisch zugebt und es solange bratet bis es gar ist. Abschmecken und mit Reis servieren. Guten Appetit!
Es schmeckt... nunja, etwas crossover. Nicht ganz asiatisch, nicht italienisch. Irgendwie grün nach Petersilie. Aber nicht schlecht, und es geht verhältnismäßig schnell.
Der Vorteil ist definitiv dass das Gemüse nicht zerkocht. Viel Spaß beim Experiment Küche ;)
Was wäre ein Gruftie ohne entsprechenden Augenschmuck? Richtig, irgendwie nur halb. Mascara gibt es in jeglicher Preisklasse, ich bevorzuge die günstigere von essence oder p2, beides aus dem dm. Bei kiko bin ich aber auch schon fündig geworden, dort gibt es regelmäßig Aktionen. Zum Glück habe ich von Natur aus längere und geschwungene Wimpern, eigentlich müßte ich da nicht mehr viel "tunen", ich mache es aber dennoch. Zwar nicht täglich, aber muß es ja auch nicht. Empfindliche Augen habe ich nicht, und Kontaktlinsenträgerin bin ich ebenfalls nicht. Weil man sich aber mit Mascara bzw. Wimperntusche beinahe erschlagen kann, und das beimir nicht anders aussieht, habe ich mein Täschchen ausgeräumt und stelle euch nun meine Auswahl an Mascara vor...
Beginnen wir oben:
Die Lashmania reloaded false lashvon essence habe ich noch nicht lange in Besitz, war auch eher ein Spontankauf. Sie soll für unglaubliches Volumen und einen falsche Wimpern-Effekt sorgen. Nunja. Das Bürstchen läuft leicht konisch zu, das auftragen klappt ganz gut, aber ich bezweifle dass sie jetzt den ultimativen Look liefert. Ist ganz gut um die Alltagsmascara zu pushen, mehr auch nicht. Für mich verklebt sie die Wimpern ein bisschen zu sehr.
Mein every-day-Liebling ist die multi action mascara, ebenfalls von essence. Breiteres Bürstchen, trennt meine Wimpern wunderbar, ich liebe sie.
Die 2 to perfection von p2 habe ich bei einem Produkttest ergattern können. Sie hat zwei Bürstchen, eine für die oberen Wimpern, die andere für die unteren. Das obere Bürstchen ist an einem Ende rundlich und verjüngt sich zur Spitze, sie lässt sich auch gut auftragen, verklebt die Wimpern nicht und beschert eine schöne Länge. Das untere Bürstchen ist spiralförmig und kleiner, ich tusche meine unteren Wimpern eigentlich nie, diese hier hilft dabei ganz gut, ohne dass man zuviel klecksen muß.
Mehr versprochen hatte ich mir von der maximum length volume mascara, auch von essence. Sie soll wimpernverlängernde Fasern haben, davon habe ich nun nichts bemerkt. Selbst nach mehrfachem Tuschen sieht man kaum dass ich überhaupt etwas verwendet habe. Bescheidenheit in allen Ehren, das muß nicht sein. Kommt also nur für Tage in Betracht, wo es ein bisschen, und nur das sein darf.
Die ultra tech mascara von kiko habe ich schon geraume Zeit und nutze sie eigentlich viel zu selten. Sie zaubert Volumen und Länge, und das ohne zu verkleben. Super!
Kommen wir nun zu meinen beiden "Top-Coat-Mascaras". Diese trage ich über einer meiner normalen Wimperntuschen auf, meistens wenn ich ausgehe, wirkt einfach noch einen Ticken mehr ;)
Die false lashes concentrate volume top coat mascara, ebenfalls von kiko, habe ich dort im Angebot erstanden. Das Bürstchen wird zum Ende hin kugelig und spendet wirklich tolles Volumen, die Wimpern werden getrennt, klasse.
Last but not least die zoom art mascara von p2. Zum Stiel hin hat die Bürste eher Noppen, dann wird sie kugelig. Auch sie gibt viel Volumen und verdichtet die Wimpern.
Ich bin definitiv von essence überzeugt, außer von der maximum length. Da aber jede Wimper anders ist, habt ihr vielleicht ganz andere Erfahrungen gemacht?
Doch. Den gibt es. Zwar nicht seitenlang, aber ich fühle mich verpflichtet meinen Senf zu dem Ergebnis der gestrigen Bundestagswahl beizusteuern.
Nein, ich gratuliere der CDU nicht. Ich gratuliere auch der SPD nicht. Ich gratuliere niemandem, außer Deutschland. Jawoll, Gratulation Deutschland für die im Schnitt dümmste Bevölkerung. NSA, Eurokrise, beinah höchster Niedriglohnsektor in Europa, Energiewende etc... nein... es scheint der Mehrzahl der Deutschen doch viel zu gut zu gehen als dass man einen Wandel hätte herbeiführen wollen. Oder glaubt man das Geschwafel unserer Frau Bundeskanzlerin wirklich, wenn sie propagiert dass noch nie so viele Menschen gearbeitet hätten wie unter ihrer Regierung? Die Frage ist die, was man unter Arbeit definiert. Jede bezahlte Beschäftigung? Auch zu Stundenlöhnen im Bereich von 5 und weniger €uro? Minijobs? Abrackern wie in Teilzeit, aber ohne Versicherungsschutz? Leiharbeit/Werkverträge? Moderne Sklavenarbeit, die den Arbeitnehmer dazu zwingt sich Hilfe beim Staat (hallo Aufstockung) zu holen, weil man von dem "Einkommen" nicht leben kann (okay, vielleicht als Singlemann/frau ohne Kinder und Partner/in)? Ist es der Mehrzahl der Deutschen so egal dass ihre Daten (meine sicher auch) irgendwo über den großen Teich hinweg abgefangen werden? Brauchen wir eine Kanzlerin die sich mehr und mehr für Europa "einsetzt" (wobei ihr Einsatz sehr fraglich ist), aber nicht für ihre eigene Bevölkerung? Eine Politik der Großen und der Banker?
Ich möchte nicht bezweifeln dass die CDU auf kommunaler Ebene gute Arbeit macht, ich wohne etwa in einem CDU-regierten Ort der sich z.B. eine Bücherei ohne Mitgliedskosten leisten kann, und der gesamt gesehen sehr gut dasteht.
Immerhin ist die FDP rausgeflogen, das entschädigt minimal.
Mir ist schon klar dass die Wahlversprechen sämtlicher Parteien hohle Phrasen sind, denen man keinen Glauben schenken sollte, und mit der SPD an der Spitze wäre es sicherlich nicht besser geworden... dennoch: Muß dieses konservative Konstrukt noch Prozente hinzugewinnen????
Da war ja noch was. Die Sache mit dem Hobby. Nun, ich bin eher ein introvertierter Mensch. Ich lese gerne, relativ viel; historische Romane, Krimis (Agatha Christie oder Mankell), Frauensachen, Belletristik im allgemeinen. Ich lese schon seitdem ich lesen kann, also nun schon weit über 20 Jahre, und ich werde immer unruhig wenn ich irgendwo bin und nichts zum lesen dabeihabe, oder nichts greifbar ist. Also schleppe ich öfter ein Buch mit mir herum, Taschenbuch bervorzugt. Ist lesen denn nun ein ernsthaftes Hobby? Oder zählt nur etwas produktives? Zählt bloggen? Zählt postcrossing? Also, ich habe zwar ein Nähmaschine, bin damit aber arg untalentiert, zu allem Überfluss bin ich relativ ungeduldig, und ich hätte lieber vorgestern als morgen ein neues Kleidungsstück. Daher beliefen sich meine Versuche auch erstmal auf zwei ganz einfache Samtshirts, die beide einen deutlich zu großen Ausschnitt aufwiesen, ist also auch nichts, vorerst. Mit meiner Gitarre sieht es ähnlich aus, ich verstehe die Zusammenhänge nicht, die wollen nicht in meinen Kopf, also auch Essig.
Retro ist doch grade völlig angesagt. Also bewaffne ich mich derzeit mit Sicherheitsnadel, Kissen und vielen verschiedenfarbigen Bändern, richtig, Freundschafstbänder knüpfen ist dran... kostet nicht viel, man hat ein Ergebnis, und es hat durchaus etwas meditatives. Ich kann zwar nur zwei Muster, allerdings bin ich durchaus lernfähig, und wenn meine Finger denn irgendwann mal die Knoten aus sich selber gelöst bekommen werde ich mich wahrscheinlich mal an andere Muster wagen...vielleicht bekommt ihr dann auch ein Foto zu sehen;) Habt ihr Hobbys? Oder Tipps für mich?
Ich bin ja garantiert keine Stylingexpertin, und in Sachen Kosmetik muß man mich schon mal gar nicht fragen. Dennoch bin ich 2010 oder 2011 auf Soap & Glory aufmerksam geworden (danke douglas in Münster^^), und habe mir dort das Peeling "Scrub your nose in it" gekauft, für 10€ die 150? ml Tube. Ich möchte mich an dieser Stelle nicht weiter über meine Haut auslassen, aber, sie ist schon ein Fall für sich, und ich dachte mir, dass der Zehner zwar schon eine Menge ist, aber vielleicht wäre etwas anderes als die Drogerieprodukte auch nicht schlecht. Außerdem, das darf ich kaum sagen, fand ich das Design niedlich, hatte was von 50s, war zwar pink und niedlich und Mädchenlike, aber mir gefiel es. Wem beim weiteren lesen auffällt dass ich unglaublich viel von douglas schreibe, das liegt daran dass man die Produkte nur dort bekommt. Oder eben online. Gut, daheim nutze ich das Peeling regelmäßig, ich empfand es als sehr angenehm und gut, zwar nicht hundertpro wirksam, dafür um die 85%, was für mich schon viel ist. Allerdings gehöre ich zu denjenigen, die ihre teureren Produkte nur selten verwenden, es soll ja lange halten (soweit es im MHD liegt). Nach eine gewissen Zeit war das Produkt nun fast aufgebraucht, und ich besuchte die nächste douglas-Filiale um mir Nachschub zu besorgen. Aber, jetzt kostete das Produkt 13€, ein anderes, Reinigungsschaum "Face Soap Clarity" gab es noch für 7€. Also probierte ich diese grüne Masse mit den rosa Kügelchen, ebenfalls wirksam. Die Tube ist auch heute noch in meinem Gebrauch, man braucht nicht viel davon. Längere Zeit benötigte ich also nichts von den weiteren Produkten, wobei mich so, ein, zwei Sachen schon gereizt hätten, aber ich wollte keine 40€ ausgeben. Nun war es so, dass im douglas genau jene Sachen um die Hälfte reduziert angeboten worden sind, die Verkäuferin erklärte, es gäbe im Frühherbst einen Designwechsel, und ich schlug also zu, "The Fab Pore" und " No clogs allowed" landeten in meinem Korb. The Fab Pore ist eine Art Creme mit blauen Kügelchen drin, man verteilt sie solange bis die Kügelchen verschwinden und lässt sie dann 5-15min einwirken.Ich habe immer das Gefühl dass meine Haut zugespachtelt ist, aber die reinigt doch ganz gut. Begeistert bin ich aber von dem anderen Produkt, No clogs. Man schüttelt die Tube vor Gebrauch gründlich und verteilt die Masse dann im Gesicht. Danach macht man sich die Hände nass und arbeitet das Zeug solange ein bis es im Gesicht warm wird und man blau anläuft. Gut, blau wird es nicht wirklich, aber es wird wirklich angenehm warm. Eigentlich kann man das ganze nach 15 Minuten mit einem beigefügten Schwämmchen abwaschen, ich habe das allerdings mal für eine Stunde einwirken lassen, und hatte den ganzen Tag die weicheste Haut seit langem, super gepflegt, angenehm, toll, begeistert.
Und nun nach der ganzen Lobhuddelei das große AAAABER. Jetzt im September kam das neue Design auf den Markt, und einmal gucken wollte ich schon. Klinisch, weiß, eins sieht aus wie das andere, bei dem No Clogs gibt es jetzt auch kein Schwämmchen mehr dazu, was ich beim lesen der Verpackung erkennen konnte.Klar kann man sich sowas für kleines Geld in der Drogerie kaufen, aber als nettes Giveaway war es gut. Und natürlich wurden die Preise mal wieder erhöht. Zwar nicht gleich um 10€, aber ich finde, aber Preiserhöhungen (oder versteckte, wenn man die ml-Anzahl reduziert) finde ich im allgemeinen ziemlich blöde. Und ich bin ja nun kein optischer Typ, aber das neue Design gefällt mir, und wie ich auf der fb-Seite des Unternehmens lesen konnte vielen anderen, auch nicht. Schade. Ich verlinke mal den onlineshop von douglas Macht euch selber ein Bild davon. Ich ärgere mich nur, immer wenn ich meine etwas gutes gefunden zu haben wird daran entweder etwas geändert oder es wird gleich ganz vom Markt genommen. Gehts euch auch so?
Zur Einstimmung auf die kühlere Jaheszeit ;) Nun, wenn die Tage wieder kürzer werden, und sich die außerhäuslichen Aktivitäten reduzieren, statte ich der Bibliothek im Ort wieder öfter einen Besuch ab. Ich lese ja sehr gern, und habe dabei aktuell für mich Märchen entdeckt. Nein, nicht die Bekannten von den Brüdern Grimm, sondern welche aus fernen Ländern oder untergegangenen Kulturen. Unlängst habe ich mir ein Buch mit keltischen Märchen ausgeliehen und wanderte dann weiter über englische Tales und chinesische Märchen zu altägyptischen und indischen. Man merkt schon deutlich einen regionalen Unterschied, wobei mich einige der Geschichten ganz klar an die von Grimm erinnert haben. Die chinesischen taten sich durch eine, wie ich fand, starke Betonung auf Fleiß und Arbeit hervor, die indischen jedoch entführten den Leser in eine prächtige Phantasiewelt, und sparten dabei auch nicht mit körpernahen Anspielungen. Die Märchen aus der keltischen Kultur waren oft durchspickt mit Feen und Kobolden. Vielleicht braucht man manchmal etwas länger bis man den Sinn eines Satzes verstanden hat (gerade bei den altägyptischen hat man oft nur Fragmente vorliegen, sodass nicht alle Märchen klar beendet werden können), aber ich denke schon dass sie im Großen und Ganzen sehr aufschlussreich sind, und eine Reise ins Land der eigenen Gedanken ist es allemal. Derzeit lese ich ein Buch über "Töchter und Mütter-Märchen" aus ganz Europa. Was sind eure Lieblingsmärchen? Lest ihr sie, oder ist das Kinderkram?
Ja, so langsam scheinen die schönen Tage vorbei zu sein. Morgens ist es länger dunkel, es ist nicht mehr heiß. Schade, erst kam der Sommer gar nicht auf Touren, und dann zog er im Affenzahn vorbei, Gluthitze inklusive, Mücken und anderes ebenso. Was die Insekten angeht, darauf könnte ich gut verzichten, und auf Hitze auch.
Heute morgen schien hier noch die Sonne, jetzt regnet es, der Himmel ist grau, und ich war intelligent genug meine Wäsche draußen aufzuhängen, nungut, wird sie eben nochmal nass. Ich meine etwas blau am Himmel erkennen zu können, aber vielleicht spielt mir meine Einbildung auch nur einen Streich. Jedenfalls hängt in den Läden schon die Herbstware, und ich bin heute dann mal etwas bummeln gegangen, und bei kik (ja, böser böser Laden, nur ich bin der Meinung dass andere, deutlich höherpreisige Labels auch unter ähnlichen Bedingungen produzieren lassen) fündig geworden. Nun habe ich endlich eine schlichte schwarze Hose gefunden, die nicht den angesagten, aber für mich völlig katastrophalen skinny-Look hat. Ich freu mich einfach mal. Und während der Regen auf mein Fenster rauscht, warte ich darauf dass die Farbe auf meinem Kopf einzieht. Was soll es auch anderes werden, außer ein schönes schwarz. In dem Sinne, wünsche ich euch ein schönes WE ;)
Auf den ersten Blick ist es schwarz geworden, mit einem leichten Stich ins blaue. Jetzt muß ich meinen Schopf nur trocknen lassen... und anschliessend durchbürsten... mir grauts.
Uiii.... ich lese grade, ich habe bald 500 Seitenaufrufe. Danke an dieser Stelle ;) Heute gibt es mal wieder ein Rezept, im Grunde, wie immer, etwas simples. Man nehme (nein, nicht Dr. Oetker), für 3-4 Personen:
1 große Zucchini
3 Tomaten
3 Paprikaschoten
Knoblauch (besser frische Knollen)
Tomatenmark
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack
etwas Öl
Vors kochen wurde leider das Gemüseschnippeln gesetzt, und soweit ihr keinen dienstbaren Geist hierfür habt, der das für euch erledigen würde, verfahrt ihr so: Erstens die Zwiebel häuten und in Würfel schneiden, Tränen gibt es gratis dazu. Von der Knoblauchknolle nehmt ihr 4 oder 5 Zehen (oder mehr), befreit diese von den Häutchen und schneidet sie ebenfalls grob klein. Anschliessend putzt ihr das restliche Gemüse und schneidet es ebenfalls klein, die Tomatenstücke könnt ihr zu dem Knoblauch geben. Das Öl erhitzen, die Zwiebeln hinzufügen und erstmal alles dünsten lassen bis die Zwiebeln leicht glasig werden. Anschliessend die Zucchini- und Paprikastücke zufügen und alles weiterdünsten lassen, etwa 3-5 min. Jetzt kommen die Tomatenstücke und der Knoblauch hinzu, etwas Tomatenmark einrühren und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Das ganze rührt ihr nochmal ordentlich um und lasst es jetzt auf kleiner Stufe mit halbgeschlossenem Deckel runde 25min köcheln, dabei öfter umrühren. Dazu passt Reis, oder einfach Brot. Schmeckt gut, und wenn man frischen Knoblauch nimmt, auch nicht ganz so atemschwer... Variation für die Fleischesser (oder die, die es etwas gehaltvoller mögen): Mit den Zwiebeln etwa 350g gemischtes Hackanbraten, und 5 min vor Ablauf der Köchelzeit 200g in Würfel geschnittenen Hirtenkäseeinrühren. Dann aber mit dem Salz aufpassen, der Käse ist auch salzig... Guten Appetit ;)
