Bei der Hitze hat man wohl kaum Lust lange in der Küche zu stehen und großartige Mahlzeiten auf den Tisch zu bringen. Etwas was schnell zubereitet und lecker ist, stelle ich euch hier vor:
Eine Gurke schälen und in dünne Scheiben hobeln. Einen halben TL Salz hinzugeben und die Gurken ziehen lassen.
In der Zwischenzeit einen Becher Saure Sahne verrühren, etwas Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und Dill (frisch oder getrocknet) hinzugeben. Die Gurken ausdrücken und zu der Sauce geben, durchmischen, fertig ;)
